鸡胸斜切成厚约1.5厘米的片，加黑胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉，略加一点足够把淀粉浸湿的水，用手充分抓匀，放冷藏室腌制半小时以上。开水中，放入盐及橄榄油煮熟西兰花。
平底锅刷油中火预热，鸡胸平铺入锅，盖上锅盖，两面各煎1.5分钟。
打包带走！
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