三文鱼块解冻,我用的是龙半峡三文鱼,肉质很棒,口感好
将肉质砸松一点点,不要太过,否则会碎,切成厚片,辣椒洋葱茄子土豆胡萝卜切片备用
腌制:大喜大烧烤酱与适量耗油蜂蜜糖混合,柠檬切半,取半个挤出柠檬汁当做酱料,加入香菜腌制二十分钟左右
将腌制好的三文鱼取出,茄子沾酱放在下面,一个茄子片上放一片三文鱼,这是为了等会便于串串
三文鱼茄子微波炉高火三到四分钟,土豆胡萝卜八分钟,洋葱可根据个人喜好, 烤或不烤皆可
出炉后串成喜欢的组合,最顶上和最低下加上切片柠檬,好吃的塞班风味烧烤就做好啦,酸甜清新,好吃不胖