香煎巴沙鱼

Name: 香煎巴沙鱼
Ingredients: 一条巴沙鱼柳; 适量料酒; 适量胡椒; 适量生抽; 适量姜蒜; 适量香油

1 人做过这道菜

sherryyyyyy

快手好吃，闲来做着解馋，懒人果然就喜欢没有刺的鱼啊ฅ(*°ω°*ฅ)*

用料

巴沙鱼柳	一条
料酒	适量
胡椒	适量
生抽	适量
姜蒜	适量
香油	适量

香煎巴沙鱼的做法

巴沙鱼柳解冻切块，姜蒜切片，加入生抽香油料酒腌制10分钟。
平底锅刷油小火慢煎鱼块，先煎一面定型再翻面，基本上一面三分钟就差不多了。
起锅摆盘，撒胡椒粉，随手捻根香菜或者薄荷叶之类的装饰，over。

小贴士

别频繁翻面，鱼肉嫩容易散。

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该菜谱发布于 2017-04-13 17:51:11

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