留学生菜谱之杂蔬炒面

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留学在外,深深知道一个人的饭有多难做。生活再辛苦,也要好好照顾自己。三餐不求味道多美妙,简单方便、营养均衡最重要✌️

用料  

面条 适量
各种菜 适量
蛋白质来源 适量
洋葱 适量
生抽 适量
适量

留学生菜谱之杂蔬炒面的做法  

  1. 洗菜切菜。各种你爱吃的菜(或者冰箱里剩的不得不吃完的菜😅),洗之!切之!
    -我用的白菜芹菜豆角杏鲍菇。菇类最好买干货想吃就吃随时泡发不怕坏(瞧给你机智的
    -洋葱炝锅用,切一片就好

  2. 面条的同时开火炒菜
    一个灶煮面条:我买的超市冷藏柜的软面条,也可用各种挂面代替,但是面最好粗些💅
    一个灶开火炒菜:适量油-下洋葱翻炒-下菇类翻炒-下各种菜翻炒-加盐-加生抽

  3. 炒面与菜的灵魂结合
    面条别煮太熟-过凉水-倒入菜锅中-焖一会-拌匀盛出

  4. 可以加个煮鸡蛋呀 (我建议一次多煮几个冷藏起来,毕竟我很懒)
    加几颗鱼丸呀 加点豆腐干也行 (华人超市买的到现成的)补充蛋白质必不可少

小贴士

-没加肉是因为弄肉好麻烦😭 相比之下买点现成的鱼丸肉丸神马的更方便些 大家自己看着办哈
-面千万不能煮太熟啊而且最好过凉水再炒 不然炒出来会非常粘腻(咦😑~~
-好好照顾自己,笔芯❤️
 

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该菜谱发布于 2017-04-14 06:55:57
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