韭菜饼

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用料  

韭菜 150克
面粉 300克
鸡蛋 5只
杏鲍菇 100克
木耳 50克
肉末 100克
酵母 3克
盐、黄豆酱(海天的) 式量

韭菜饼的做法  

  1. 面粉加酵母用开水和成面团,放在温暖的地方发酵。

    韭菜饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散炒香,木耳杏鲍菇切丁,肉末炒香加入木耳杏鲍茹翻炒调入黄豆酱入味。盛出加入切细的韭菜炒好的鸡蛋拌均。放凉待用。

    韭菜饼的做法 步骤2
  3. 醒好的面加干粉揉一揉,切小杆成比饺子皮大的皮。

    韭菜饼的做法 步骤3
  4. 把馅包到皮里象做包子一样,用手压平。放入平底锅。(我家的是不贴锅所以没放油。)小火煎香,翻一面继续铬至两面黄,加盖闷一下。可以享受美味了。

    韭菜饼的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-04-15 16:20:47
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