酸菜炒魔芋

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用料都很简单,但味道不错!

用料  

魔芋 1小块
云南弥渡建林酸腌菜 适量
2瓣
干辣椒 2只

酸菜炒魔芋的做法  

  1. 第一步,将魔芋切条放入沸水中煮2分钟左右,捞出沥干。

  2. 第二步,锅里放适量油,烧热放干辣椒和蒜末炒香,后放入沥干水分的魔芋翻炒2分钟左右。

  3. 第三步,将适量酸腌菜倒入锅中和魔芋一起翻炒1分钟左右,加入适量盐和味精,便可起锅。

小贴士

这道菜对酸菜的味道要求较高!酸菜好吃炒出来味道就更好!魔芋具有瘦身效果!做法简单!
 
该菜谱发布于 2017-04-15 17:00:31
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