第一步,将魔芋切条放入沸水中煮2分钟左右,捞出沥干。
第二步,锅里放适量油,烧热放干辣椒和蒜末炒香,后放入沥干水分的魔芋翻炒2分钟左右。
第三步,将适量酸腌菜倒入锅中和魔芋一起翻炒1分钟左右,加入适量盐和味精,便可起锅。
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