挑剔老公百吃不厌的 西红柿鸡蛋疙瘩汤

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刚结婚那会儿,我绞尽脑汁的给老公做各种各样的饭菜,这个西红柿鸡蛋疙瘩汤一直被老公叫好,几天不吃就会让我做一顿,今天我给大家分享出来,你们做一份尝尝?!

用料  

番茄 4个
鸡蛋 3个
面粉 2碗
适量
适量

挑剔老公百吃不厌的 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法  

  1. 洗番茄,切番茄,切多大,大家看心情,哈哈,这个没拍图

  2. 热锅凉油,放入番茄,炒的程度就是锅铲可以轻轻铲断就可以,然后往里面倒去白开水

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  3. 煮番茄水的过程中,我们开始做面疙瘩,我一般用两小碗面粉,倒入一个大的容器里,把水开到最小,加一点水,搅一下,跟和面差不多

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  4. 和成这样就可以,要是喜欢吃大疙瘩,就多加点水,面的话我用的高筋面粉,比较有嚼劲,哈哈

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  5. 水开了以后,就把面疙瘩倒入,边倒边搅拌,因为不搅拌会变成一个大面团

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  6. 倒入面疙瘩以后,开始搅鸡蛋,我用了三个,等疙瘩汤开以后,放入鸡蛋,搅拌,根据个人口味放入适量盐,搞定

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该菜谱发布于 2017-04-15 19:00:53
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