蒜苔炒羊肉

Name: 蒜苔炒羊肉
Ingredients: 250克蒜薹; 50克羊肉; 适量酱油; 适量料酒; 适量盐; 五小片姜; 七八粒花椒; 1个干辣椒; 适量葱白; 一小片八角; 一点点孜然粉

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怀孕后不喜欢吃带味儿的肉，这道蒜苔炒羊肉还是比较对我胃口的。

用料

羊肉切丝，葱白、干红辣椒、蒜苔切段。开火冷锅下油，依次放入姜片、花椒粒、八角、葱白、辣椒，煸炒出香味儿，放入羊肉，继续煸炒至变色，加入少量料酒继续煸炒。
待肉色发白，加入蒜苔，翻炒断生后加入少量酱油，继续翻炒，出锅前加一点孜然粉，拌匀盛出即可。

快手菜

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该菜谱发布于 2017-04-16 14:09:37

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