选用活虾,一定要活的才够新鲜,个头不要太大3至5厘米最好,用清水泡一个小时,中间最少换水5次~
葱姜蒜切碎,放生抽,酱油,盐,调成汁待用~~~~把洗干净的虾捞出来,到点52度白酒盖盖闷2分钟,倒入调好的汁,在闷10分钟,就可以吃了,新鲜可口,回味无穷~
上传你做的醉虾