放入所需调料炒香,姜蒜,干辣椒,花椒,还有我秘制的两种辣椒,小火慢炒,这道菜我没加豆瓣酱哦!
炒香后放小龙虾,在此说明,(一定要先洗,用小刷子刷干净,这里没有拍洗小龙虾的照片,就不上图了,记得必须要洗干净哦,哈哈),小龙虾翻炒几下,加少许白酒爆炒,炒几分钟,加啤酒,加清水煮,水加到刚好没过小龙虾即可,放入葱段,盐,鸡精调味,大火煮开,转中火煮至少40分钟。
然后就开动吧!很香很辣,再来个冰啤,不要太爽啦!哈哈哈!
上传你做的麻辣☞辣卤小龙虾
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