婴儿(7m➕)虾皮粉

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虾皮粉营养价值很高
有“钙库”之称
是补钙佳品
虾皮粉可以拌在米粉、粥里、面条里、拌馅、做汤、蒸鸡蛋羹里。给宝宝炒菜可以代替味精
虾皮相克:黄豆、韭菜、红枣

用料  

虾皮 适量

婴儿(7m➕)虾皮粉的做法  

  1. 给宝宝吃选择淡虾皮。取适量虾皮,用冷水清洗三次(一定要把虾皮里的杂质挑出去)

    婴儿(7m➕)虾皮粉的做法 步骤1
  2. 洗净后用冷水泡20至25分钟(中间换1到2次水)

    婴儿(7m➕)虾皮粉的做法 步骤2
  3. 泡好的虾皮用手攥干,放在干净的盘子里,平铺

    婴儿(7m➕)虾皮粉的做法 步骤3
  4. 锅烧干后,放入攥干的虾皮(不放一点油),用小火不停的翻炒

    婴儿(7m➕)虾皮粉的做法 步骤4
  5. 虾皮会慢慢炒出水分变成金黄(一定不停翻炒,不要炒糊)

    婴儿(7m➕)虾皮粉的做法 步骤5
  6. 炒到用手一碾就碎,虾皮就炒好了。

    婴儿(7m➕)虾皮粉的做法 步骤6
  7. 盛出晾凉

    婴儿(7m➕)虾皮粉的做法 步骤7
  8. 晾凉后的虾皮用料理机打粉

    婴儿(7m➕)虾皮粉的做法 步骤8
  9. 多打一会,打到无颗粒粉状即可

    婴儿(7m➕)虾皮粉的做法 步骤9

小贴士

虾皮相克:黄豆、韭菜、红枣
 

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该菜谱发布于 2017-04-17 13:10:01
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