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红丝绒草莓卷
红丝绒草莓卷
1
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书靖字了
就是喜欢这样又美又好吃又容易做的甜点。
用料
蛋黄
取3只
糖
30g
油
35g
牛奶
10g
蛋白
取3只
糖
32.5g
低粉
40g
高粉
15g
红曲粉
4g
奶油
150g
糖
8g
草莓
适量
红丝绒草莓卷的做法
蛋黄+糖打发至白，逐量加入油和奶，打匀
蛋白打发至小弯钩，取三分之一混入蛋黄液
蛋黄液里倒入过筛粉类，搅匀
面糊倒入蛋白里，快速混匀，倒入
蛋糕
模具
180°12min
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-04-17 15:58:39
25 收藏
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