胡萝卜杏鲍菇肉丁盖杂米饭(月子便餐)

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菜谱中的用料及一罐子米都是一人份,看人数酌情增加哦~

用料  

胡萝卜 半根
杏鲍菇 1个(小)
瘦猪肉 一小块
粗粮 1/3罐
白米 2/3罐
生姜 4片
大蒜 2瓣
淀粉 一勺

胡萝卜杏鲍菇肉丁盖杂米饭(月子便餐)的做法  

  1. 先用高压锅煮杂米饭,小米、红米、黑米等粗粮和白米混合洗净,在高压锅中浸泡二十分钟以上,用煮饭程序煮熟。

  2. 瘦肉、胡萝卜、杏鲍菇均切丁,用料酒、生抽、姜片、蒜末腌制。

  3. 接下来炒浇头:锅中倒油烧热,先放 胡萝卜,炒两分钟后放入杏鲍菇,翻炒一分钟,最后加入肉丁,同时放生抽、盐~炒熟后用少量淀粉勾芡,这样比较下饭~

  4. 饭乘好、铺上浇头~开吃!

    胡萝卜杏鲍菇肉丁盖杂米饭(月子便餐)的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-04-17 18:50:24
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