生蛋黄版玛格丽特

2 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 50克
玉米淀粉 50克
1克
无盐黄油 50克
生蛋黄 1个
糖粉 30~40克

生蛋黄版玛格丽特的做法  

  1. 软化黄油,打顺滑(手动就ok),打顺滑分三次加入糖粉,打至无糖粉,加入盐,打均。

  2. 加入生蛋黄,拌匀,晒入低筋面粉,淀粉,翻拌搅匀,(如果你想加入可可粉或抹茶粉,咖啡这时就可以加了)!

  3. 现在是很散的状态,把它装进保鲜袋里,捏成团,(很好捏),放入冰箱15分钟左右(每个团5克或者10克,我觉得10可有点大,就用了5克),你在捏形状的时候,预热烤箱150℃,15分钟(看自家烤箱的脾气)

    生蛋黄版玛格丽特的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-18 06:24:52
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生蛋黄版玛格丽特的答疑

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