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凉拌苦菜
凉拌苦菜
2
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丁胤竹
邻居阿姨给的苦菜，按阿姨方法做的！
用料
苦菜
500g
生抽
适量
蒜
5瓣
香油
适量
醋
适量
白糖
适量
凉拌苦菜的做法
苦菜用淡盐水浸泡10分钟清洗干净
苦菜
焯水后过冷水
拧干水分（如图）
蒜切碎加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀
浇在切碎的苦菜上
小贴士
喜欢吃辣可以添加辣椒
用盐水浸泡可以杀些小虫子
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-04-18 18:04:57
52 收藏
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凉拌苦菜的答疑
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