银耳桃胶皂角米炖雪燕

桃胶泡发二十个小时左右（可以无硬芯为准），洗去杂质。泡好的桃胶的杂质很容易洗去的，轻轻一搅就掉了，用水冲冲就可以了。
我一般一个人吃两颗桃胶，像大拇指那样的个头。我有一次抓了五六颗泡了一大碗吃不完，后来就只泡两颗。个头小的可以多泡点。

雪燕泡发十二个小时左右。注意，不要泡多了！！！一丁点就能泡一碗出来了！！！！这货这是个神奇的东西！！

皂角米泡发同样的时间，过水冲干净就可以了，泡完后的皂角米挺好看的，晶莹剔透的。
听说泡皂角米的水是天然的面膜精华，貌似破尿酸是从里面来的。见淘宝评论里有人拿来敷面膜。。

银耳提前一两个小时泡好，撕碎。

除了雪燕外所有材料放入炖盅里，加入适量冰糖，调到甜品模式，炖两个小时。
雪燕要在最后半个小时加入，不能炖太久的不然会化得无影无踪。

喜欢牛奶的可以加适量的牛奶（我是不太喜欢牛奶所以一般都不会加）