肉沫豆角馅饼(月子便餐)

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小时候外婆家的味道

用料  

豆角 400克
胡萝卜 半根
洋葱 半个
猪肉(6分瘦) 300克
生抽 适量
料酒 适量
适量
面粉 400克(大概)

肉沫豆角馅饼(月子便餐)的做法  

  1. 面包机中加入面粉和适量的水,启动揉面程序~接着猪肉洗净,切成肉沫,用生抽、料酒拌一下~

    肉沫豆角馅饼(月子便餐)的做法 步骤1
  2. 把豆角、胡萝卜、洋葱切碎~

    肉沫豆角馅饼(月子便餐)的做法 步骤2
  3. 把猪肉沫炒熟,乘起~接着放油炒已经切好的蔬菜,炒的时候加入生抽和盐~

    肉沫豆角馅饼(月子便餐)的做法 步骤3
  4. 等蔬菜差不多熟了,把肉沫倒进去一起翻炒一下,起锅!!

    肉沫豆角馅饼(月子便餐)的做法 步骤4
  5. 面团取出,可以小剂子法也可以像我这样,擀成5mm厚然后用陶瓷碗抠出一个个圆面片~当然还要再擀大、擀成外围比较薄的类似于饺子皮的那种~

    肉沫豆角馅饼(月子便餐)的做法 步骤5
  6. 开始包包子咯~

    肉沫豆角馅饼(月子便餐)的做法 步骤6
  7. 小包子放入平底锅中按平、两面各刷一次油,用中小火烤~注意翻面哦~

    肉沫豆角馅饼(月子便餐)的做法 步骤7
  8. 因为馅料是熟的,所以饼很快也就好了~两面都有奶牛斑就好啦!趁热吃!!

    肉沫豆角馅饼(月子便餐)的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2017-04-19 09:54:19
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