面包机中加入面粉和适量的水,启动揉面程序~接着猪肉洗净,切成肉沫,用生抽、料酒拌一下~
把豆角、胡萝卜、洋葱切碎~
把猪肉沫炒熟,乘起~接着放油炒已经切好的蔬菜,炒的时候加入生抽和盐~
等蔬菜差不多熟了,把肉沫倒进去一起翻炒一下,起锅!!
面团取出,可以小剂子法也可以像我这样,擀成5mm厚然后用陶瓷碗抠出一个个圆面片~当然还要再擀大、擀成外围比较薄的类似于饺子皮的那种~
开始包包子咯~
小包子放入平底锅中按平、两面各刷一次油,用中小火烤~注意翻面哦~
因为馅料是熟的,所以饼很快也就好了~两面都有奶牛斑就好啦!趁热吃!!
上传你做的肉沫豆角馅饼(月子便餐)