曲奇（黄油，抹茶，可可，奥利奥）

1.黄油60，鸡蛋40，细砂糖30，盐1：打发5分钟
2.低筋面粉：100
（可裱花后冰箱定型10分钟）
170，15

传统不打发版：
1.黄油50，糖粉27：混合，不打发！
2.鸡蛋10g

3.低粉93g（抹茶2g/可可3g）

冷冻45分钟，170，15分钟
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打发版：
1.黄油50，糖粉/细砂糖25：打发！
2.鸡蛋30g
3.低粉130g（8g奶粉/3g抹茶/3g可可）

或者（8g鸡蛋+100g低粉）

不冷冻，烤箱170，15

加料版：
1.黄油50，糖粉/细砂糖25：打发！
2.鸡蛋20g
3.低筋面粉105，玉米淀粉10
奥利奥2小袋（放奥利奥要冰冻1小时再切，不然切不断奥利奥）