宝宝食谱：小白菜烩猪肉土豆

料酒、生抽、盐腌制切好的猪肉。同时，土豆切条，不要太细，小指粗细即可，土豆在沸水中煮到半熟。

小白菜横切成半寸的块，这样孩子好咬。把梗和叶子分开两堆，一会儿梗的部分先炒，避免叶子部分炒久了变色。

锅里下油，放蒜瓣爆香。放入猪肉炒到发白。然后放入煮到半熟的土豆，放入少量水避免糊锅，放入干辣椒，继续翻炒，直到土豆可以轻松切断，但还没有变碎。

这时先放入小白菜的梗部分，翻炒2分钟，再放入叶的部分，加盐，继续翻炒直到叶子部分变软，土豆也开始碎了，就可以起锅了。