准备食材四季豆洗净切段,洋葱切丝,小米椒切碎待用。
准备一锅水,加适量海盐,将四季豆煮熟后捞出控干水。
平底锅加橄榄油,将洋葱炒至透明后转小火,加入200毫升水、番茄罐头、小米椒和适量海盐。用锅铲将番茄压碎,煮5至10分钟。
将煮好的四季豆放进平底锅,再加100毫升水,继续用小火煮5至10分钟至汤汁浓稠。
煮意面酱汁的同时,在一口深锅中加1.5升水,煮开后加入10克海盐,将意面煮熟。
待平底锅中意面酱汁浓稠,将煮好的意面和少量煮面水加入平底锅,轻轻拌匀后关火。
转盘,完成。
上传你做的四季豆意面Spaghetti con Fagiolini[意]