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韭菜鸡蛋虾爬子水饺

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潘大林的厨房  潘大林
做这个馅的饺子是因为虾爬子买多了吃不完，把肉扒出来和韭菜鸡蛋一起做成饺子馅，味道无比滴鲜美。。。

用料  

韭菜 400克
鸡蛋 4个
虾爬子肉（熟） 半小碗
姜 5片
面粉、水
盐、鸡精、大料面、酱油、蚝油、糖、食用油、花生油

韭菜鸡蛋虾爬子水饺的做法  

  1. 鸡蛋加盐炒熟弄碎晾凉（我都是一边炒一边用锅铲切碎）

    韭菜鸡蛋虾爬子水饺的做法 步骤1

  2. 韭菜切碎，姜切末，加入食用油和花生油拌匀（听说这样不爱出汤）

    韭菜鸡蛋虾爬子水饺的做法 步骤2

  3. 虾爬子肉剁碎

    韭菜鸡蛋虾爬子水饺的做法 步骤3

  4. 鸡蛋凉后放到韭菜上，依据个人口味加入酱油、蚝油、盐、鸡精、糖、大料面搅拌均匀

    韭菜鸡蛋虾爬子水饺的做法 步骤4

  5. 和好面就可以包了

    韭菜鸡蛋虾爬子水饺的做法 步骤5

  6. 煮好开吃！好吃！

    韭菜鸡蛋虾爬子水饺的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-04-20 15:01:35
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