炸糖饼(炸糖酥)

1 人做过这道菜
每年过年过节最好吃的零食。
外婆好手艺!

用料  

面粉 500克
白糖 200克
两汤匙
发酵粉 按说明书

炸糖饼(炸糖酥)的做法  

  1. 500克面粉加200克白砂糖,加适量发酵粉(按说明书),搅匀,加水揉到不沾手不沾盆,盖住放一边发酵半天到一天。(我外婆是下午揉好,等第二天早上再炸。)

  2. 搓成小球擀成圆片,像饺子皮,两个对面抓起往中间捏(左右抓起往中间捏、上下也抓起往中间捏),放锅里油炸~

小贴士

每年过节都巴望着,巴望着 哈哈!
一起来做出好吃的来吧😉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-20 22:21:17
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