侧面字母制作方法

8.0 综合评分
7 人做过这道菜
一直有人来问侧面的字母是怎么做的,因为如果翻糖做遇到淡奶油会化,这个帖子就是教授如何制作的。
图片来自于@冬冬胃食 的小猪佩琪场景蛋糕教程

用料  

巧克力 少许
字母硅胶模 1个

侧面字母制作方法的做法  

  1. 这是@冬冬胃食 做的小猪佩琪场景蛋糕

    侧面字母制作方法的做法 步骤1
  2. 里面会运用到侧面的字母,这里教授大家如何去做侧面字母,有两种方法

    侧面字母制作方法的做法 步骤2
  3. 1、巧克力融化后倒入字母硅胶模具里,等硬了以后脱模出来,贴到蛋糕侧面。

    侧面字母制作方法的做法 步骤3
  4. 2、还有一种方法是用魔术巧克力,具体做法是巧克力和葡萄糖浆(水怡也可以)按照2.5比1的比例,巧克力隔水融化后,加入糖浆充分拌匀,拌到浓稠,覆上保鲜膜放入冷藏室,凝固以后即可使用。擀到 一定厚度,利用切模可以切出你想要的形状。

    侧面字母制作方法的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2017-04-21 05:34:31
2211 收藏


侧面字母制作方法的答疑

登录查看全部23条答疑