糖果妈咪家庭小龙虾

Name: 糖果妈咪家庭小龙虾
Ingredients: 适量盐; 两斤小龙虾; 少量八角桂皮草果孜然香叶花椒粒; 各两勺生抽料酒; 两勺郫县豆瓣酱; 少许胡椒粉冰糖蚝油; 一瓶啤酒; 少许干辣椒; 少许洋葱大葱姜蒜香菜

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用料

小龙虾洗净，
去头去虾线
下油锅稍微炒一下，变红即可
洋葱葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱稍微翻炒两下
把龙虾放进去翻炒两分钟，放入一勺盐，两勺生抽，少许料酒和少许冰糖，翻炒片刻。
放入干辣椒，倒入啤酒没过小龙虾，大火烧开转中火煮20分钟左右，尝一下味道再适当调一下味道，出锅！

小龙虾一定要清洗干净，从尾部这边可以抽出虾线。

随便看看

该菜谱发布于 2017-04-21 09:55:22

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