青酱意面
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人做过这道菜
健康源素-舌尖素食
这是一款没有五辛的青酱意面，味道一样鲜美，我用的是杏鲍菇，其他蘑菇也可以，比如平菇、鲜香菇等。
之前做过带蒜泥的青酱通心粉
https://www.xiachufang.com/recipe/101937474/
之前做过带蒜泥的青酱通心粉
https://www.xiachufang.com/recipe/101937474/
用料
| 意大利面、杏鲍菇3个罗勒叶80克、松子60克、柠檬汁半个-多半个、油60克、水40克、盐、黑胡椒、意大利香草、百香果叶、迷迭香叶Rosemary、蔬菜精 |
青酱意面的做法
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罗勒叶80克、柠檬汁半个-多半个
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加油60克、水40克
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加盐、黑胡椒、迷迭香叶Rosemary
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百里香叶、意大利香草
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用搅拌机打碎，放蔬菜精
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松子70克，松子一定要先提前烤香，再放到搅拌机里，再打几下，不要打的太碎，松子要颗粒状的
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这样的颗粒状就行了，不要打的太细了
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杏鲍菇3个切成丝，煎成金黄色，盛出备用
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烧一锅水，加一点盐和油
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水开后放入意大利面，煮成9成熟
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用百里香叶和迷迭香叶Rosemary炝锅
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放入蘑菇和面
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搅匀略炒，倒入青酱，搅拌均匀，再略炒一下，让多余的水分蒸发
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最后再撒一些烤过的松子，味道很赞😋
