私房油煮菜(超简单~营养完全不流失!)

4 人做过这道菜
适合消耗一些不耐高温的高级食用油。

用料  

香肠丁
虾皮

私房油煮菜(超简单~营养完全不流失!)的做法  

  1. 用炒锅,倒入150-200g清水(两人份),香肠丁和虾皮。

  2. 水煮开后,放一勺油(8克),适量盐,鸡精,酱油,蚝油。得到高汤。

  3. 向高汤中放入油菜。
    水不多,不会没过油菜,需要多翻动,均匀烫熟。
    焖一分钟。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2017-04-21 20:55:24
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