紫苏孜然黑腐竹
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人做过这道菜
Joanne爱素食
黑腐竹是用黑豆做的，黑豆蛋白质含量丰富，且低热量，具有降胆固醇、补肾、益脾、解毒、抗衰老等功效。紫苏、孜然性温，适量食用对素食者也是很好的。
用料
紫苏孜然黑腐竹的做法
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黑腐竹先泡软备用
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其它材料洗净，紫苏切末，红绿甜椒切条状，杏鲍菇撕成条状
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锅内放少许油，放姜片炒片刻，再放入海鲜菇、杏鲍菇翻炒一会儿
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加入黑腐竹、孜然粒、有机酱油、适量清水，炒匀煮开后转小火煮5分钟左右
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然后转大火，放入紫苏、红绿甜椒、海盐，炒片刻收汁出锅
小贴士
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最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的医生是自己。
爱自己爱家人，从饮食开始。
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