健康油条

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用料  

鸡蛋 1个
面粉 250克
酵母 4克
5g
苏打 2g
120克温水
植物油 20g

健康油条的做法  

  1. 1.酵母和温水混合,面粉加蛋加小苏打和盐巴混合再加温水混合搅拌成团,,放置20分钟。。
    2.加入10g油,我加了橄榄油为了健康点。。揉成团,再加5g揉成团,放15-20分钟,
    3.再加5g油揉搓至光滑面团,发至俩倍大。可以放到冰箱。
    4.面团放置到室温,,。就可以拿出来,做成剂子,,,做小点可以省油。

    健康油条的做法 步骤1
  2. 相当成功,又健康哦!

    健康油条的做法 步骤2

小贴士

时间要求没那么高,放冰箱前一定要膨胀俩倍以上,炸出来很蓬松又不用膨松剂。
 
该菜谱发布于 2017-04-22 10:18:57
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