芝士肉酱意面

先把猪肉剁碎，加适量生抽、料酒、黑胡椒粉或黑胡椒粒和生粉腌制一段时间

把两个番茄从上半部分切一个十字，放进开水里煮一会，去皮

煮番茄的时候同时把大蒜和洋葱切碎

西红柿去皮后切成一块块

意大利面根据包装上的说法煮大概10分钟左右，并加入少量食盐

面煮好了过下冷河，然后控干水，加橄榄油搅拌均匀

热锅放黄油融化掉

倒入洋葱碎和蒜末煸炒出香味

再倒入番茄块煸炒出汁水

放入肉末煸炒至变色

倒入披萨酱或番茄酱，以及罗勒碎或披萨草，并添加少许水

肉酱煮浓稠后淋在意大利面上

按个人喜好再铺上马苏里拉芝士，这个是可以拉丝的哦

放入烤箱，180度中火10分钟～完成～