土豆削皮洗净
豆角摘丝,土豆掰块,蒜切成蒜末
锅内放少许油,加热1分钟,放蒜爆香
放入土豆、豆角,一块翻炒
放少许五香粉(或者花椒粉、十三香均可),炒匀
放入少许酱油,炒匀
放水漠过菜,大火烧开后转小火炖。
待汤只剩锅底,放入少许盐,拌匀。汤收干即可出锅。
上传你做的土豆炖豆角(东北传统做法)