提褶包子

0 人做过这道菜
都说包子有肉不在褶上,但是这包子捏褶,还真是个技巧活儿,今天就介绍一下如何捏包子。
我家锅小,所以我包的包子比较小,差不多3口能吃一个。

用料  

包子馅 若干
面团 若干

提褶包子的做法  

  1. 面团切成20克左右的面团。

    提褶包子的做法 步骤1
  2. 将面团擀成8厘米直径的面皮,中间厚,边缘薄。

    提褶包子的做法 步骤2
  3. 捏着包子皮,拽出来一个褶子,然后继续第二个,第三个,第...个

    提褶包子的做法 步骤3
  4. 捏的时候,用手提拉一下,包子更好看!

    提褶包子的做法 步骤4
  5. 到最后转一下,包子更好看。

    提褶包子的做法 步骤5
  6. 做好啦!

    提褶包子的做法 步骤6

小贴士

提拉包子皮的时候,注意包子皮不要拽破。
 

提褶包子相关分类

该菜谱发布于 2017-04-22 21:25:58
11 收藏


提褶包子的答疑

关于提褶包子的做法还有疑问? 登录提一个问题