烤叉烧
0
人做过这道菜
duodo
这是一道超级超级赞的叉烧，无论是色泽和味道都是刚刚好，选肉时一定要选新鲜脆肉。
用料
烤叉烧的做法
-
脆肉洗净放入一个干净容器里，除蜂蜜外所有材料放入肉中搅拌均匀，最好放冰箱隔夜，让肉更入味。
-
预热烤箱5分钟，从冰箱取出肉放入烤箱网上，下层用烤盘垫着叉烧掉落的油汁，200度烤25分钟。
-
烤完25分钟后打开烤箱，涂一层蜂蜜在叉烧上，一定要全部涂抹均匀，再烤20分钟。
-
取出叉烧上碟，颜色非常诱人。
-
切片后开食。
小贴士
肉买回家洗净后切长条，方便淹味和烤好后容易切片。
