咖喱土豆牛肉

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一道非常简单又好吃,营养价值高的菜,土豆香糯,牛肉香滑,大人小孩都超爱的一道下饭菜

用料  

牛肉 150克
土豆 2个
料酒 半匙羹
1片切粒
咖喱 2块
1粒切碎

咖喱土豆牛肉的做法  

  1. 牛肉先用油,玉米粉,姜,少许盐,酒淹20分钟。

  2. 土豆去皮一分为四,最切粗粒备用。

  3. 锅里放点油,放牛肉快炒一分钟上碟

  4. 从新开锅放油,蒜,土豆入锅炒片刻,加入二片咖喱,一碗水盖上锅盖焖15分钟,待土豆松软后加入一匙盐,半羹糖炒匀,倒入牛肉翻炒一分钟,放上葱或香菜装饰上碟。

小贴士

牛肉一定不要炒过,时间长会影响口感。
 
该菜谱发布于 2017-04-22 23:02:53
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