紫甘蓝鸡蛋芒果沙拉

Name: 紫甘蓝鸡蛋芒果沙拉
Ingredients: 适量紫甘蓝; 1个鸡蛋; 适量盐; 适量鸡精; 一小撮椒盐; 1个芒果

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因为自己今天早上想要做个紫色系n列的早餐，所以就根据颜色无意间发现这几样东西拌在一起，只要加入少许椒盐也可以如此美味，这款沙拉味道清淡，主要突出食材本味

用料

先把紫甘蓝切成丝，放锅里进行焯水，锅内放适量盐和鸡精，断生即可，这样口感会比较好，在煮的空隙将芒果切块，鸡蛋煮熟切小块，最后将所有食物洒上一些椒盐，搅匀即可，清甜爽口的沙拉就完成啦。

煮紫甘蓝时将其放入沸水中，只要等水再次煮开就可以捞起，煮太久口感会不太好，不脆

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该菜谱发布于 2017-04-23 08:12:48

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