自制炼乳

0 人做过这道菜
牛奶买了又不想喝,快要过期了,换一种吃法吧

用料  

牛奶 1200克
白砂糖 80克

自制炼乳的做法  

  1. 因为家里剩的牛奶比较多,所以这次做的量大,用的就是这种很普通的牛奶5包,共1200ml。

    自制炼乳的做法 步骤1
  2. 将牛奶和白砂糖全部放进电饭煲,打开热饭挡,或其他的挡位也可以,然后就一直搅。

    自制炼乳的做法 步骤2
  3. 我的量大用了40分钟,一包牛奶估计十五分钟就可以,感觉略浓稠就可以断电了,不需要太浓,因为凉了以后会比热的浓一些。

    自制炼乳的做法 步骤3

小贴士

用电饭煲是因为内胆受热比较均匀,用其他的锅也可以,一定要一直搅,防止地步结块不均匀
我做的这个稍甜了,不喜欢太甜的宝宝可以适当减少糖
冷藏以后口感更佳
 
该菜谱发布于 2017-04-23 21:00:57
31 收藏


自制炼乳的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑