液体分次数加,不要一下都加进去,1档2分钟,2档3分钟,看起来面有点黏沾手才是对的状态。
整个过程观察厨师机里的面团,保证面团始终黏在勾子上。
加入黄油块,3档15分钟,这时候面更黏了,但是别担心。
还是很黏
快揉好的时候,面团就不黏了,也就是成功了。
用手试试,面出膜了
上传你做的如何出手膜,烘焙必备,零失败(凯伍德厨师机版)