veggie初学者修炼记录

1 人做过这道菜
去年感恩节认识了一个美国的妹纸叫Becky,她是素食主义者。我问她怎么坚持下来的,她说一开始只是试试,后来发现还不错,然后就这样也坚持下来了一年多。
从上个月开始我就已经没怎么吃肉了,猪肉更是快半年没有碰了。以前不喜欢吃鱼,现在觉得鱼肉太好吃了。
复活节假期去北欧玩了一趟,在大大小小餐馆吃饭时候,我都尝试了素菜,感觉非常棒,所以回来心血来潮的决定开始吃素。
网上稍微搜了一下,决定入门对自己先不过于严苛,鱼素和蛋奶素开始。等时机成熟再试着变成纯素。事实上,说到时机成熟我觉得除了自己要控制,身边的人也要做到不干预。
先从我最爱的沙拉开始吧~

用料  

牛油果 一个
胡萝卜丝 150克
生菜叶子 一份(看你想吃多少啦)
各种可生吃的蔬菜 个人喜好
柠檬汁 一小勺
调味料 盐和胡椒适量
核桃油 一小勺

veggie初学者修炼记录的做法  

  1. 全部切切碎放进沙拉盆,我买的胡萝卜丝已经调味了所以我没有多加盐了
    配了个法棍吃

    veggie初学者修炼记录的做法 步骤1
  2. 白菜豆腐,锅里水烧开,放入豆腐(200克),白菜适量(我放了6片叶子的量),这样一锅我吃两顿。
    因为我不喝汤,所以我喜欢出锅后调味,水开煮20分钟就够了,白菜后放。

    veggie初学者修炼记录的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 
该菜谱发布于 2017-04-24 14:53:56
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