肥肠买已经清洗好和煮熟的,叫商家帮切成小节,回家用水再涮一遍,滤干水分;蒜拍散待用;
酸菜洗净后,切成合适大小备用;
锅烧热,放适量油,放入姜蒜炝锅,然后下酸菜翻炒至7、8成熟,然后放入肥肠翻炒至断生出锅;
上传你做的酸菜炒肥肠