面粉+一丢丢盐+开水,和成柔软光滑的面团,保鲜膜包裹,醒30分钟以上
肉末+葱末+盐+花椒粉+白胡椒粉+鸡精+食用油,调成肉泥馅
取一份面团,大概80-100g左右,擀成长方形面皮,刷一层油,铺上肉馅
将面皮裹起来,再裹一次,收口朝下,盖保鲜膜醒
将醒好的面团,压扁,轻轻擀成饼子状
热油下锅,煎至两面金黄
啰嗦一句,油多的好吃😋😋😋
上传你做的葱油肉末千层饼