锅放少许油,待7成热时加入蒜末和一尊南乳拌匀,放芋头腊肠、腊肉、虾米翻炒片刻,加半碗水和少许五香粉,盖上锅盖焖十分钟,加盐和糖调味炒匀上碟备用。
用个大碗装入粘米粉和碗半水一起搅拌均匀。
锅入水煮开放入芋头粉猛火蒸40分钟,取出撒上葱花,待凉后切件开食。
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