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绿豆冰激凌

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牛牛小筑-纯手工的厨房  牛牛小筑-纯手工

用料  

脱皮绿豆 250g
蛋奶 250ml
鸡蛋 3只
白糖 约100g

绿豆冰激凌的做法  

  1. 脱皮绿豆提前24小时泡，天热的话中间换几次水

    绿豆冰激凌的做法 步骤1

  2. 泡好的绿豆蒸烂，约40-50分钟，捣烂后筛一遍，过筛很痛苦，懒的话就捣烂了直接用吧

    绿豆冰激凌的做法 步骤2

  3. 绿豆泥里加白糖拌匀，蛋清打发，蛋奶打发后加入蛋黄搅拌均匀

    绿豆冰激凌的做法 步骤3

  4. 绿豆泥加进蛋奶中搅拌均匀

    绿豆冰激凌的做法 步骤4

  5. 把打发的蛋清加进去搅拌均匀

    绿豆冰激凌的做法 步骤5

  6. 找个美美的盒子装起来放冰箱冷冻吧

    绿豆冰激凌的做法 步骤6

  7. 这次买的盒子颜值一级棒啊

    绿豆冰激凌的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-04-24 23:24:59
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