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砂锅酿豆腐

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用料  

老豆腐 一斤
肉馅 半斤
小白菜 两颗
老抽 适量
生抽 适量
料酒 适量
水 适量
油 适量
葱 一根
白糖 适量
姜末 适量
砂锅 一个
炒锅 一个

砂锅酿豆腐的做法  

  1. 加工肉馅
    1，把老抽，生抽，料酒放入肉馅里
    2，加入一勺白糖，葱花，姜末搅拌均匀上劲
    3，注意味道稍微咸点

  2. 把豆腐切成匀称的小方块，四厘米左右大小，厚度0.7厘米左右

  3. 把和好的肉馅放到到豆腐中间，再拿另一块盖上（就跟夹心饼干一样）

  4. 把做好的豆腐用炒锅煎一下，上色即可

  5. 砂锅倒入加姜片，葱段，蒜瓣，盐，鸡精，豆腐，烧开，加入白菜，在开锅就关火开吃就行了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-04-25 13:44:37
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