中午煮的米饭,水放多点,煮的比较软,晚上拿出来热一下,然后晾凉。用一个小勺子,加盐1份,糖2.5份,米醋4份,放入一个小碗里搅拌开,然后把汁适量倒入米饭里,拌匀。米饭平铺在海苔上,加黄瓜,火腿肠,鸡柳,丘比沙拉酱挤一条,卷紧,然后切片即可。刀用水沾湿再切不粘。
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