宝宝辅食食谱 豌豆芦笋浓汤

参考月龄：9个月以上
食材准备：芦笋3根、小土豆1个、豌豆20g、配方奶150ml（可用水代替）
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级

芦笋削去外皮。

因芦笋含纤维较多，所以在根部比较老的地方，我们也要削去，要不放在料理机打的时候会有许多纤维。在削外皮的时候麻麻需要掌握力度，不要太用力，要不然容易把芦笋肉肉削去一半。

土豆削皮，切小块。

切好的土豆放入碗中，入锅蒸15分钟即可。

豌豆焯水大约4分钟。

豌豆焯水是为了缩短烹煮的时间，而且豆类要充分煮熟才能吃哦。豌豆含铁量高，同时富含丰富的蛋白质、维E和钙，其中蛋白质里含有丰富的赖氨酸，可以提高宝宝免疫力，促进宝宝生长发育。

把芦笋切两段。

芦笋放入开水中煮5分钟。

芦笋煮完捞出来，放在凉开水里泡一下。过下凉水可以保持颜色鲜绿。

芦笋切小段。

把土豆、芦笋、豌豆一起放入料理机，加入配方奶。

加入配方奶粉主要是为了增加汤的浓香程度，母乳的妈妈可以用母乳或者水来代替哦！

启动料理机搅打成细腻的泥糊。

开火，将打好的泥糊倒入锅中。

全程小火熬煮至浓稠状即可。

再次加热是为了进一步使食材之间的味道相融合，还可以起到二次杀菌的效果。由于添加了配方奶粉，加热时间不宜过久哦，小火煮沸就可以关火啦！

每次用到配方奶粉母乳的妈妈表示好捉急，如果是用水代替配方奶粉的话，在熬煮豌豆泥糊的时候可以加少许调制好的面粉糊（水面比例5：1）搅拌均匀，再次煮沸就可以啦，这样也可以增加汤的浓稠度和口感哦！

一碗奶香味十足的芦笋豌豆汤，嗯嗯，还没入口，香气溜进了我的鼻腔内，
顺着碗边轻轻的抿了一小口，娃看到我陶醉的表情，他把小脑袋凑过来，咻咻的喝了整整一大碗。