粉角

5 人做过这道菜
粉角-----在我先生老家广西贺州是很有特色的小吃,一年回去一、二次,先生带我去吃的早餐就是粉角。回到自己的小窝,总是念念不忘那个味道,我们这很少有卖,每当想吃时,就只能自己做了,自已做的馅料随意搭配,味道也是一级棒噢!

用料  

粉皮
肉末
豆角、香菇、木耳、芽菜

粉角的做法  

  1. 准备好的食材

    粉角的做法 步骤1
  2. 小火煸炒豆角末断生

    粉角的做法 步骤2
  3. 热锅凉油下葱姜蒜末煸香,再下肉末和芽菜炒出香味

    粉角的做法 步骤3
  4. 把炒好的豆角末和肉末混合,调料(少许盐、生抽、胡椒粉)翻炒均匀。(能吃辣的也可放些辣椒一起炒)

    粉角的做法 步骤4
  5. 炒好的馅料

    粉角的做法 步骤5
  6. 粉皮剪出大小一致的长度和宽度,放上炒好的馅料(放在粉皮的右下角)

    粉角的做法 步骤6
  7. 以折三角型的方式,将整条粉皮折完

    粉角的做法 步骤7
  8. 成品是不是很诱人

    粉角的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-26 06:53:33
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粉角的答疑

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