【食材包操作说明】藤椒薄荷鸡

先将鸡胸肉加少量盐腌制，放入蒸锅，蒸熟。

将薄荷清洗一下沥干；小青柠切成薄片备用。
小米辣、青线椒斜刀切片，蒜瓣切碎。

把藤椒油、辣椒油、油混合均匀。烧热炒锅，倒入混合好的油，放入蒜碎、小米辣&青线椒、麻椒，小火炒出香味。

关火，放入鸡高汤，依据个人口味加适量盐、糖、酱油调味，倒入白醋，混合均匀备用。食材包内我们配送的是调制好的酱汁。

将蒸好的鸡胸肉随意撕成条。

把鸡丝、青柠片一起浸泡在酱汁中。

最后放入薄荷叶拌在一起即可享用。可以随拌随吃，但如果有时间浸泡冷藏一小时以上，口味更佳。