羊肉萝卜汤

0 人做过这道菜
家里老爷子的口味,很赞的~依旧盗图

用料  

羊肉
萝卜
香菜 适量
料酒 适量
适量
胡椒粉 适量
葱姜 适量
香油 适量

羊肉萝卜汤的做法  

  1. 便萝卜一个  去皮  切片  冷水下锅  不盖盖 炒一下  去萝卜味儿

  2. 煨羊肉  羊肉片 葱姜末 料酒 胡椒粉  香油 生抽 腌制一会儿

  3. 冷水放入姜片若干  焯好的萝卜 煮汤

  4. 开锅后放入煨好的羊肉 打散

  5. 再开锅 盐调味儿  关火  放香菜

小贴士

1、萝卜要挑手感沉的,不糠;洋白菜挑手感轻的,本地菜,味道好;2、做汤的香菜要在停火后放
 
该菜谱发布于 2017-04-26 15:07:49
9 收藏


羊肉萝卜汤的答疑

关于羊肉萝卜汤的做法还有疑问? 登录提一个问题