爽口圣女果螺旋意面
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人做过这道菜
健康源素-舌尖素食
用料
| 圣女果300克左右、红绿橄榄、罗勒叶、油80-90克、红酒醋3勺、迷迭香叶、百里香叶、黑胡椒、盐、蔬菜精2勺 |
爽口圣女果螺旋意面的做法
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圣女果，几种品种，几种颜色的，300克左右，切成小块儿，不要太小
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加红绿橄榄，油80克-90克
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红酒醋3大勺
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罗勒叶Basil
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迷迭香Rosemary，剪碎
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百香果叶，盐、黑胡椒（忘记拍了）
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蔬菜精1-2勺，搅匀
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摆上保鲜膜，腌制至少2个小时以上，期间搅拌2次
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煮面时，在水里加一些油和盐，这样煮出来的面会比较筋道
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煮好面，把腌好的圣女果酱放里，圣女果腌制过程中，会出一些汤，盛出时要带一些汤，但不能太多
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不能把汤都放面里，要看着放，不能多，也不能没有汤。最后搅匀即可
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非常爽口
