钰儿美食Y
玉米烙
6.9
综合评分
41
人做过这道菜
玉米烙色泽金黄，入口松脆，香甜可口，制作也很简单。玉米富含亚油酸，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度。还可以消除疾病 促进胃肠蠕动 促进骨骼牙齿的发育.
用料
玉米烙的做法
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剥好玉米粒备用
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玉米粒在开水锅中焯水煮一下捞出沥干水分
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裹上干生粉、鸡蛋的蛋黄，还可以加一点点糯米粉
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电饼铛烧五六成热，用小火煎烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状
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玉米饼凝固不拈锅为止，再多倒入些热油，煎5-6分钟,撒上白糖
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玉米烙就煎好了，为了美观，你还可以撒点胡萝卜丁 ，切块再装盘
