爱咋地咋地炒饭
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人做过这道菜
小太阳月月
用料
爱咋地咋地炒饭的做法
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1、鸡蛋打成鸡蛋液后倒入隔夜米饭中，搅拌呀搅拌呀……均匀……
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2、胡萝卜、火腿、香肠切丁，包菜切丝，葱你喜欢咋切就咋切呗，别整根就行啦
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3、油倒入锅中，摇晃锅，让油在锅中潇洒走一波，严肃点叫趟锅……哈哈，新学的名词。
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4、手掌放在锅上方，感觉到温度后倒入混合过鸡蛋液的米饭翻炒，同时放入葱花、香肠翻滚吧……
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5、放入火腿肠丁和包菜丝，翻炒后倒入胡萝卜丁，继续翻炒，事实上此时可以关火，利用余温放入盐、鸡精，颠锅后就可盛盘啦……
小贴士
1、去过香肠切片或者块头比较大的话，在油热的时候可以提前放入，此时如果想先放葱的话，可放入，5秒后再放入米饭。
2、我不喜欢炒饭放酱油，你们可以随意……
3、一般我做菜都是关火后放盐，听说这样比较省盐……
4、感谢大家腾出宝贵的时候听我胡说八道哈，别打我……
2、我不喜欢炒饭放酱油，你们可以随意……
3、一般我做菜都是关火后放盐，听说这样比较省盐……
4、感谢大家腾出宝贵的时候听我胡说八道哈，别打我……
